Peptalk til mig selv..

Vanilla Sky

Hvis man ligesom jeg eeeelsker at lejligheden dufter af blomster så kan man hurtigt bruge penge på dyre duftolier og lys. Jeg har prøvet en del, men fundet mine all-time-favorit duftlys i Ikea.. Hm, måske Ikea virkelig bare har alt? ;) Back to the subject - de hedder Tindra og koster kun 15kr. Lysene fåes i flere forskellige farver og dufte og brænder længe i forhold til prisen (30 timer). Det gode ved lysene her er, at de får hele lejligheden til at dufte uden at være tændt, hvis man køber nogle stykker. Jeg har typisk 5-6 stående og duften bliver altid kommenteret positivt når der kommer gæster :) 

Jeg har tidligere brugt de røde lys med bærduft, men har nu forsøgt mig med de hvide vanilje lys - og mmm, mit soveværelse dufter himmelsk her til aften, efter at have sat to lys i vindueskarmen .. :)

Find lysene her:

http://www.ikea.com/dk/da/catalog/categories/series/16454/

Det er det lille ekstra der gør forskellen :)

Summer wedding

Bare rolig ... det er ikke mig der skal giftes. Tilgengæld er jeg blevet inviteret til sommer bryllup i Norge d. 4 august, hvor min kærestes gode ven skal giftes (yay). Tankerne faldt straks på hvor fin jeg skal være - makeup, frisure, kjole - stress stress stress ;)  - men det bliver så dejlig en dag og trylle trylle - lad det blive august nu. Endnu mere optur er, at vi tager en uge op i min svigerfamilies hytte inden brylluppet (please lad det blive sol så vi kan få lidt kulør) .. Åh det bliver en skøn sommer :)

"Dam dam dam-dam.."

Vintage salg i Bella Center

Yay, så har jeg købt en stand til CPH Moda Outlet i Bella Center d. 21-22 april, hvilket vil sige jeg ka få solgt alt det tøj der ligger i store sorte sække og fylder frygteligt i min kælder. Jeg gjorde et kup og fik standen til 599,- i stedet for 1200,- på mydeal.dk og har derfor 6m2 inklusiv et bord at kunne fordele mine sager på.
Jeg håber og tror på at jeg kan tjene langt over 599,-, men har ikke tidligere prøvet nogen lignende så nu må vi se. Det ville i hvert fald være fantastisk at få solgt ud og tjene lidt til at købe nyt tøj :)

Jeg skyndte mig også at bestille en billig togbillet til 89kr (Odense-København) - så ka jeg være hos kæresten om aftenen når jeg ikke leger 'sælger' i Bella Centeret (åbent lør/søn 10-17) -> altså to fluer med et smæk :)

Udover en vintage-afdeling er der også mange andre mærker der har stande..  


Join us og SHOP ;)

Min bedste ven :)

Det er ikke løgn når man siger at hunden er menneskets bedste ven. Min lille vovse fylder snart 2 år og han har en stor plads i mit hjerte. Han er en rigtig puttehund der elsker min dyne og alle hans bløde bamser. Når alt er skidt, slikker han mine tårer - når alt er fantastsik, gør han det endnu bedre :)

Jeg elsker min lille Bebse og ser frem til mange år med ham ved min side :)

Poetry - Tove Ditlevsen

Tove Ditlevsen skrev nogle af de mest inderlige og følsomme digte jeg har læst. Digte jeg kan relatere til og som gør mig ydmyg over for livet. Jeg har udvalgt et par af mine yndlingsdigte og anbefaler stærkt at læse hendes digtsamlinger - de sætter en masse tanker i gang :)

Den sidste gæst

I mit hjertes café,
hvor alting kan ske,

og hvor ingenting varer ved,

hændte det én slog sig ned engang

og fandt et blivende sted.

Da lo de, alle de farende folk:

Nu har vi set det med.

Gulvet var snavset af mange slags vejr,

slæbt ind af mange slags sko,

kalkpudset skalled’ i lampens skær

som var det en landevejskro.

Dog lokked den blidt med intim musik,

mit hjertes lille café,

hvor hundrede mennesker kom og gik

med hver sin vilje og ve.

Og en betalte med sælsomme ord,

der lå i min grådige hånd,

som skinnende perler, trukket på snor

af ukendt ungdom og ånd.

En anden lagde en fremmed sorg

så tungt, så tungt mod mit bryst,

en tredje pusted den leende bort

og bragte mig lykkelig trøst.

Men han der fandt sig et blivende sted

ejede slet ingen ord

og ingen at dele sin tavshed med.

Han sad ved det nederste bord,

og jeg så ham først, da de andre drog bort,

og jeg så ham vist aldrig før –

han rejste sig roligt og stængte hårdt

caféens vidåbne dør.

Hans pande var mørk og blid,

Jeg ved ikke hvorfra han kom

(men værtshuse lukker ved midnatstid,

og stolene vender vi om).

Han blev der om natten – da morgenen kom

og købte den søvnløse fri,

lyttede jeg ud mod den blæsende vej,

hvor alle slags folk kom forbi.

Og det brændte af sorg i mit bankende blod

ved at lytte til vejenes sus

men den tanke var underlig ny og god:

at nogen sov i mit hus.

I mit hjertes café,

hvor alting kan ske,

blev hver lille rød lampet

slukket og glemt som den gyldne gråd

hver farende sjæl har grædt –

og gulvet blevet fejet for al slags vejr,

og døren var lukket og tæt.

Og alt det voldte den sidste gæst,

hans sjæl var som brændende sne,

og han tændte et lys i mit hjertes café,

ingen farende folk får at se.

Fra digtsamlingen Blinkende lygter, 1947

                                                       De evige tre

Der er to mænd i verden,
der bestandig krydser min vej;
den ene er ham jeg elsker,
den anden elsker mig.
Den ene er i en natlig drøm,
der bor i mit mørke sind,
den anden står ved mit hjertes dør; -
jeg lukker ham aldrig ind.
Den ene gav mig et vårligt pust
af lykke, der snart fo'r hen,
den anden gav mig sit hele liv
og fik aldrig en time igen.
Den ene bruser i blodets sang,
hvor elskov er ren og fri,
den anden er ét med den triste dag,
drømmene drukner i.
Hver kvinde står mellem disse to,
forelsket, elsket og ren -
een gang hver hundrede år kan det ske,
de smelter sammen til én.

De evige tre; - fra Lille Verden; 1948

Ensomme menneske

Ak, du der holder et levende menneske
i din favn
og tror at dette elskede væsen
kan dæmpe dit hjertes savn,
og tror han kan følge din tanke
hvor ordene ikke kan nå
og gætte de vildsomme drømme
ingen i verden så -
Du, der smiler af glæde
mod stjernernes ensomhed
og tror du har fundet en lykke
som ingen i verden ved;
en jordisk og ren lille lykke,
dyb og bestandig og god
med rod i det levende hjerte
du hviler din pande imod
kun er du lidt trist og træt -
skal du søge din elskedes øjne
og se han er glad og mæt,
og mærke ham lukke sit væsen
om hygge og aftenfred,
mens mørket sænker sig i stuen,
og stjernerne går i skred
og lydløst brænder din lykkes
flakkende flamme ned
og ind i den gode stue
slår bølger af ensomhed,
og ingen ved hvad der skete
og ingen har gjort dig fortræd
kun er der et menneske hos dig,
som ikke kommer dig ved.

Ensomme menneske; - fra Blinkende Lygter; 1947  

Til een

Underlige hjerte
hvorfor husker du
nederlag og uret
og alt, som gik itu?

Du arkiv for minder
støvede og grå
fandt du aldrig lykken
som du vented' på?

Var du aldrig tone,
drøm og melodi
åben for din skæbne
elskende og fri?

Hvem i tidens morgen
har nægtet dig din ret
vejet dig i hånden
og fundet dig for let?

Udenfor står natten
stor og stjerneklar
jeg elsker dette hjerte,
som aldrig gi'r mig svar.

Fra Kvindesind; 1955

Sad in the sun

Solen skinner og fuglene synger - jeg har endda fri i dag.. Alligevel har jeg én af de dage hvor jeg bare burde være blevet i sengen. Jeg er ked af det og i dårligt humør - mangler den dér livsglæde der er så satans bekræftende! Men sådan har jeg det desværre engang imellem og så er det bare sindsygt hårdt at komme op ad hullet igen. Det har dog alligevel lykkedes mig at gå en lang tur med min hund og male min altan - bare for at foretage mig et eller andet. 

Og så har jeg i stedet for en tur på spinningcyklen besluttet at forkæle mig selv med chokolade. Jeg ville nok ha bedre af lidt motion, men livet kan også blive for kedeligt engang imellem!

Min søde kæreste har forgæves forsøgt at få mig i bedre humør over telefonen (han er i Polen lige pt), men det jeg allermest har brug for lige nu er at være alene.. og ha ynkeligt meget ondt af mig selv. For det er tilladt - i hvert fald i min verden :)

Fuck You Ordinary Tuesday!

Sundt med sundt på

Som skrevet tidligere spiser jeg i øjeblikket efter en kostplan hvor det er bye bye til kulhydrater og welcome back til proteiner og fibre. I et forsøg på at gøre min aftensmad liiidt mere appetitlig har jeg dresset min ovnbagte kylling og kogte grøntsager op med krydderier og en tomatsovs med masser af hvidløg. Det hjalp da lidt på smagen og humøret ;)

Som bonus-info kan jeg fortælle at jeg igen igen løb en tur i det dejlige solskin.. Det eneste jeg kæmper med er mit chokolade-crawe.. Ååååh det kræver viljestyrke ikke at falde i lige pt, så lejligheden er støvsuget for fælder og hurtige kalorie-bomber :)

Good luck (myself)..

Keep dreaming

Kort fortalt valgte jeg at stoppe på min uddannelse som fysioterapeut efter næsten 2 år, for at læse idræt i stedet. Det var en velovervejet beslutning, men fy for satan hvor jeg savner mit trygge studie, der i stedet er byttet ud med 2 idræts bachelor ansøgninger til KU og SDU, samt en opgradering af matematik og fysik fra C til B. 

Efter gymnasiet troede jeg aldrig jeg skulle møde jer igen - fysik og matematik... Men det er nu her jeg står - midt i talhelvede, med 3 eksamner om 2 måneder. 

Og angsten er allerede begyndt at komme snigende..  Hvad nu hvis jeg dumper? Så kan jeg vente et helt år før jeg igen kan søge ind på idræt.. det MÅ bare gå, det SKAL gå!

Skal talhelvede virkelig stå i vejen for mine drømme?  

Chocolate treat

Chokoladefondant

Min absolut yndlings dessert fik jeg første gang hos min søde veninde Hanne, der altid laver de lækreste treats når jeg besøger hende. Det er en kraftig lille chokoladekage hvor midten er flydende kaldet chokoladefondant, men de fleste danskere kender den nok som en 'chokolade-vulkan'.
Den er sindsygt let at gå til, men smager helt fantastisk :)

Ingredienser (4 skåle):
80-100 gram mørk chokolade
0,5 deciliter sukker
40 gram smør
2 æg
0,5 deciliter mel

Fremgangsmåde:
Smør og chokolade smeltes sammen.
Sukker og æg piskes til en luftig masse.
Det hele mixes sammen og melet hældes langsom i mens der piskes.
Hældes i 4 små forme/skåle og bages ved 180 grader på nederste rille i ca. 12 minutter.
VIGTIGT: Kagen skal være flydende i midten og hver derfor opmærksom på at den ikke får for meget!

Serveres med is og frugt.

Velbekomme :)

Indonesisk kylling med banan og mangochutney

Lavede denne opskrift til min kæreste en fredag aften for nogle uger siden og det var helt sikkert en succes. Den er rimelig sund, let at lave og smager skønt. Jeg fik desværre ikke taget noget billede, men jeg smider et ind næste kan jeg laver retten :)

Kort fortalt er det en sovs med kylling og frugt/grønt der serveres med ris :)

Ingredienser (2 personer):
2 kyllingefileter
2 bananer
1 peberfrugt
250ml madlavningsfløde (creme fine 8%)
1 tsk karry
1 glas mango chutney (sød)
1 tsk salt


Fremgangsmåde
Kog kyllingerne i 20 minutter og skær dem i små tern.
Sker bananerne i skiver og peberfrugten i tern.
Hæld fløden i en skål og tilsæt salt, karry og mangochutney.
Kom grønt/frugt/kylling i et fad og hæld sovsen udover.

220grader på midterste rist i 20 minutter.

Kog risene imens fadet er i ovnen.

Velbekomme :)

Smell me..

Der er ikke noget der kan fange min interesse som en kvinde eller mand der dufter godt. Jeg kan finde på at jagte dem gennem Illum, læne mig (helt uskyldigt) ind over dem ved køleboksen i Netto eller give en veninde et ekstra langt knus - bare for duftens skyld. Kald mig fanatisk, men gode som dårlige dufte sætter gang i følelser man ikke vidste fandtes. De bringer minder om ekskærester, rejser, familiemedlemmer og specielle oplevelser frem.. Mandedufte kan gøre mig blødsøden, genert og vild i varmen - kvindedufte kan gøre mig nysgerrig, opstemt og en smule jaloux... eller omvendt?

Her er mine top 3 favoritter der alle bor i mit toiletskab:

Narciso Rodriguez for her er uden tvivl min absolut yndlingsparfume. Den er egentligt ret tung, men dufter helt fantastisk og varer hele dagen.. Jeg kan dufte på kilometers afstand hvis en Narciso Rodrigues fan er i nærheden.. mmm

Jajaja, Marc Jacobs må være bare liiiidt guddommelig. Hans parfumer er i hvert fald lige så uimodståelige som hans tasker - og Daisy både dufter fantastisk og holder længe (hvilket er vigtigt for mig, da jeg synes det er spild af penge/tid, hvis duften forsvinder efter få timer)!

Den klassiske DKNY Be Delicious med æbleduft er igen en kraftig sag. Den minder mig om sommer og glade tider :)

Flyv frit (men kom snart tilbage)

Min søde kæreste er rejst hjem til hans familie i Norge og lander først i København igen d. 8 april. Det er fire dage siden han rejste, men fy føj hvor jeg allerede savner ham. Vi hænger normalt ikke op ad hinanden til hverdag da jeg bor i Odense og han i København, men bare tanken om jeg ikke kan ringe og fortælle alverdens ligegyldigheder når jeg lige er i small-talk-mood er helt uudholdelig. Derfor har jeg planlagt en lang række praktiske gøremål, der nok har haltet lidt fordi weekenderne er blevet brugt på ham eller veninderne.

Min liste for de næste to uger:
Pudse vinduer
Male altan
Skrubbe gulve
Vaske vægge
Vaske køleskab + ovn
Skrubbe badeværelse + skifte bruseforhæng
Hænge gardiner op

+ en allerede omtalt slankekur (se Træning og kost)

Så er der lige lidt guf at gå i gang med, så jeg ikke får alt for store hjerte-sorger ;)

Motivation

Jeg ved ikke med jer, men der kommer nogle helt fantastiske følelser op i mig når jeg ser og læser billeder som disse. Jeg får lyst til at sparke røv og løbe solen sort :)

 

Sweets

Siger billedet ikke det hele? Lige så stolt jeg var over min succes-skinny-kur, ligeså flov er jeg nu over mit tilbagefald.. Dog ikke af cupcakes men i stedet en flødebolle, lidt chokolade, småkager og et stykke citronmåne.. muuuums skulle jeg hilse og sige ;)  Heldigvis skal stofskiftes også boostes engang imellem og jeg havde egentlig lovet mig selv en treat her i weekenden - at det blev til 4 var måske bare liiidt i overkanten!  Men op på hesten igen. Sukkertrangen er nu tilfredsstillet for en stund og de næste dage bliver forhåbenligt en leg..  Halleluja for en løbetur og lang cykeltur tidligere i dag, så kalorierne ikke ender på sidebenene :)

Project skinny day 4

Jeg har nu i 4 hele dage været på sundheds-trip, der i sidste ende gerne skulle resulterer i at jeg taber 3kg + mister min seriøse sukkertrang (jeg ellers har brugt mange måneder på at bygge op). Kiloene er lige så stille gledet på i løbet af det sidste halve år, nok mest fordi jeg har været aaalt for doven på træningssiden og aaalt for aktiv på smovsesiden.. Vi snakker fastfood og store mængder chokolade (mmm bare tanken gør mig helt ør) - men NU skal det være slut!

Motivationen er, at kæresten er taget 18 dage hjem til Norge (ja jeg har sku fundet mig en fjeldabe), og det kunne være så fedt at overraske ham med en killer-body kun iført frækt undertøj.. Jeg er ikke i tvivl om han er helt tosset med min krop i forvejen, og jeg gør det i sidste ende også kun for min skyld, men tanken om at kunne forkæle mig selv med et lækkert sæt lingeri og føle mig super sexet, er altså en kæmpe motivation :)

Jeg har læst til fysioterapeut og i det hele taget altid interesseret mig for kost og træning - så det har ikke været det store problem at lægge en plan:

Træning: 5 gange ugentligt (primært kondition ved spinning/løb + lidt styrke)

Kost:
Morgen: Omelet af 2 æg+lidt skummetmælk og grøntsager
Mellemmåltid: Lidt peberfrugt + 12 mandler (15gram)
Frokost: Tunmousse af 100gram tun (næsten en hel dåse), avokado, citronsaft og krydderier (ex paprika) + lidt gulerødder
Mellemmåltid: Frugt/grønt
Aftensmad: Magert kød/fisk og grøntsager
Mellemmåltid: Ex lidt vindruer eller melon skåret i små skiver.

Min startvægt torsdag morgen (på dag 1) var 54,8kg og fedtprocenten 18,5% (kan måles i Fitnessworld for 50,-)  Og jaja, jeg ved da udemærket godt min fedtprocent og vægt langt fra er høj - men det her handler om selvværd og forholdet til min egen krop .. og efter som jeg hverken er fanatisk eller compulsive eater er der absolut ingen grund til bekymring - jeg vil bare gerne veje mine skønne 51,5kg igen ;)

Jeg er klar over det ikke er en god idé at veje sig hver dag for kropsvægten svinger meget, men lige umiddelbart kan jeg både se på vægten og kroppen at det stille og roligt går den rigtige retning... måske det bare er psysisk? hehe, men vi får se på torsdag når den første uge er gået :)

Det går faktisk rigtigt fint med at holde planen - jeg føler mig ikke specielt sulten, tværtimod meget sund og fyldt med energi :) Men mon ikke det begynder at stramme til i løbet af den næste uges tid? Vi får se ;)